話題の「牛トロフレーク」から「牛とろ刺し」の登場です！
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牧場の牛の中でもっとも味の良いものを選んで、塩漬後、冷凍してから真空包装しています。 肉の形状に合わせてカットしていますので大きさにばらつきがあります。 半解凍でスライスして盛り付ければ見た目も良く、多少切れ味の鈍くなった包丁でも大丈夫です。 牛とろ握り寿司に。 短冊切りにしてユッケ風に。 ほんのり塩味が感じられる程度ですので、お好みの調理でお召し上がりください。 山わさびは、 ツーンと鼻にくる強くすっきりとした辛味。 【メーカー名】 十勝スロウフード 【製造加工】 日本 【内容量】 牛とろ刺し（約110g）*2 山わさび醤油漬け（110g）*1 【賞味期限】 牛とろ刺し：製造から1年 山わさび醤油漬け：製造から1年 【原材料】 牛とろ刺し：北海道産牛、食塩、発色剤（亜硝酸Na） 山わさび醤油漬け：山わさび(原種)、醤油(原材料の一部に大豆を含む)、味醂、砂糖、鰹節、昆布、椎茸、香料 【保存方法】 -18度以下（要冷凍) 【アレルゲン】 牛とろ刺し：牛肉 山わさび醤油漬け：大豆
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