烏骨鶏(ウコッケイ)肉(1羽中抜き)【国産純粋種】冷凍(1羽当り約1Kg)

烏骨鶏(ウコッケイ)の外観は絹毛と(白くて細い羽毛)で覆われてますが皮膚・肉・内蔵・骨までがその名の通りカラスの様に黒いです。その外観を詳しく見ると更に珍しく、頭に桑の実を半分にしたような紫黒色の冠があり、通常の鶏脚は４趾ですが、烏骨鶏は５本の指があります。（中には６本のもあります）中国四千の歴史の中で、王侯貴族が薬鳥として高価な鳥と認め、万病に効く漢方として代表的な薬物書である中国の「本草網目」にも薬効が詳しく記述されてあります。病中病後の滋養強壮に食されてます。当店の烏骨鶏は「国産純粋烏骨鶏」で環境の整った広々としたきれいな農場で放し飼いで飼育しております。鶏舎の衛生管理も長年に研究を重ね、ハエも寄ってこない程の新鮮な空気が常時舎内に流れる嗅いのない飼い方が出来る様になりました。　この農場で使用されてる飼料は、遺伝子組替のない、無農薬、無化学的な物のみを使用しております。調理方法は韓国料理で代表的な「参鶏湯(サムゲタン)」が適してます。

ぶっちゃー通販部

ショップの評価：

• 帳票
  体調を崩した親族のために購入し送ったものでした。 そのため、帳票類の添付は 希望なし としていました。 なのに、明細書が添付されていたようです。 相手は親族ではありますが、余計な気遣いをさせるに至ってしまいました。 今後にご注意をお願いいたしたく、評価をすることにいたしました。
  
  10月13日 20:34 0