函館から直送　本格手引きおぼろ昆布【梶原昆布店特製】

がごめおぼろ昆布（太白）　６０ｇ


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函館産の昆布の表面を削った後に現れる白い部分だけを削り取って作ったおぼろ昆布です。 北海道、函館産のねばりの強い天然「がごめ昆布」を100%原料とし、調味料を一切使用せず昔ながらの製法と技術（京派）で職人が１枚１枚丹念に薄く削っています。 その厚さは約100分の1ミリ。新聞紙の上にのせれば昆布越しに文字がはっきりと見えるほどです。

はこだて 梶原昆布店
はこだて 梶原昆布店
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