南紀勝浦産の天然まぐろを生ハムにしました。
しっとりとした歯ごたえ。淡白なマグロからは想像出来ないような薫製したスモークの香りと絶妙な塩加減。噛めば噛むほどに、お口の中に広がるまぐろの風味とうま味。 原料となるまぐろは、生マグロ水揚げ日本一の和歌山県勝浦港で水揚げされた天然の活締めマグロだけを使用し、全ての原料、素材には天然の物だけを厳選して使用しています。 お刺身のマグロとは一味も二味も違った新しいまぐろの美味しさ!DHAやEPAを豊富に含んだ大変ヘルシーな生ハムです。
紀州ふみこ農園
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