イカをベースにしたヘルシーな味わい
12 ポイント
イカやタケノコを具にした歯ざわりのよい餡を、浮き粉で作った翡翠（ひすい）色の澄麺皮（ドンミンピィ）に包んだ点心です。形は蒸し餃子の代表的な形であるファンソウ（曲げ櫛）型。これにより、滑らかな皮や、プリッとして弾力のある餡の食感がより際立つようになっています。こちらはヘルシーでリーズナブルなので、お店ではかなり人気の商品。ぜひ定番の海老餃子と一緒に蒸し、彩りや味わい、食感の違うふたつの蒸し餃子を食べくらべしてみてください！ （30個/タイ産/冷凍）
ふかひれ・中華食材 日本橋古樹軒
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