カステラとパイで包んだケーキのようなアップルパイ
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青森県産りんごを使ったスイーツを古くから製造している青森県弘前市の老舗製菓店「かさい製菓」さん。 そこで、伝統の味を守り、30年も作り続け、定番人気のアップルパイです。 厳選した材料と津軽の主峰岩木山麓に育ったりんご、くるみ、レーズンを、丁寧に煮込み、カステラとパイで包みました。甘くしっとりと仕上げたりんごに、くるみがアクセントとなってカステラと相性ピッタリ。 ほのかなワインの風味がパウンドケーキのような、ちょっと贅沢なアップルパイに仕上がっています。
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