人気の高い讃岐うどんと無添加しょうゆ豆の詰め合わせセットです
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当店自慢の讃岐うどんは、製造中に生地を4回も熟成の為ねかせる正真正銘の手打ち生めんです。手間とひまをおしまず、また余分な手を加えない本物の手打ち生うどんですので、一般的に販売されている半生麺とは一味もふた味も違います。 本場さぬき本生麺ののど越しのよさと、素朴な風味の郷土さぬき特産醤油豆を詰め合わせセットにしました。 しょうゆ豆はさぬき独自の郷土料理で一般的な煮豆とはちがい、そら豆をこげ目のつくまで炒って、特製の醤油だれに漬けた素朴な家庭の味です。讃岐うどんの添え物としてや、その昔から四国巡礼のお遍路さんの「おせったい」にも欠かせなかったそうです。 当店では大量生産をせず、化学調味料に頼らない醤油豆本来の素材（無農薬、有機栽培そら豆）と製法にこだわった無添加手造りで販売しています。 当店自慢の手打ち本生さぬきうどんと、無添加の手造りしょうゆ豆といった、どちらも人気の高い商品を詰め合わせセットにしました。
讃岐うまいもん処 大森屋
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