温泉市場オリジナル
麺はツルツルしこしこ細めの手もみの卵麺。 沸騰した大きめな鍋で1分30秒くらいで茹で上がります。 スープはこれまた業務用の絶品スープ! ミソ、塩、醤油、数種類のミソや塩、醤油をあわせて熟成した、ご当地ラーメン屋さんをこのまま出せる究極スープですよ!
北海道の味覚大全集 温泉市場
ショップの評価:
麺はツルツルしこしこ細めの手もみの卵麺。 沸騰した大きめな鍋で1分30秒くらいで茹で上がります。 スープはこれまた業務用の絶品スープ! ミソ、塩、醤油、数種類のミソや塩、醤油をあわせて熟成した、ご当地ラーメン屋さんをこのまま出せる究極スープですよ!
北海道の味覚大全集 温泉市場
ショップの評価: