喉越し爽やかな極太角麺に美味しい豚骨魚介つけ汁[ご当地]

「豚そば ぎんや」つけそば


  • 7 ポイント

■スープの特徴 魚介の香り立つ濃厚な豚骨系スープ ■麺の特徴 小麦の風味が広がるキラキラ極太角麺 皿に盛られ、きらきらと輝かんばかりの艶が美しい一品は、硬めにしっかり〆られた極太角麺。強いコシと瑞々しいまでの喉越しが爽やかな食感で、小麦の風味が惜しげもなく口中に広がる。その麺をさらに引き立てるのが、魚介の香り立つ濃厚な豚骨系スープ。旨みの凝縮された程好い脂加減に、ほんのりと酢の酸味でパンチを効かせた、つけ汁だ。チャーシューをつけ汁に浸ければとろりと溶け出し、格別の美味しさ。なかなか食べることのできない穂先メンマは、サクッとした歯応えが忘れがたい。あまりの旨さに一気に完食へと押し進み、最後に濃厚な割スープを好みに応じてつけ汁に投入すれば、胃袋もココロもしっかり満たされる。 ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容(トッピング)とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。 ラーメン,つけめん

麺屋直送便
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