自家製あらびき肉味噌でピリッとコクのある激旨担々麺
7 ポイント
■スープの特徴 辛味だけではなくほのかな甘味との調和が最高！ ■麺の特徴 加水率の高いモチモチの麺 食べログ大阪で担々麺1位に輝く超人気店の一杯。その評価を裏切ることなく、ピリッと辛い本格スープは絶品。コクのある理由は、中華料理ならではの調味料、芝麻醤や甜麺醤、大豆白絞油を惜しみなく投入しているためだ。さらにこのスープに深い余韻を与えるのが、自家製あらびきミンチの肉味噌。この肉汁が旨味成分となり、激旨スープに拍車をかけているのだ。麺直では肉味噌100gをたっぷりセットにしているので、とことん味わい尽くせるのが嬉しい限り。スープをしっかり絡ませる太麺は多加水麺でモチモチとした弾力がたまらない。付属の四川山椒を投入すれば、ピリット感と香りがよりアップ。リピート必至の素晴らしい担々麺である。 ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容（トッピング）とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。 ラーメン,つけめん
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