食べた瞬間、「汐」の風味が広がる高濃度つけめん
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■スープの特徴 野菜のとろみに頼らない旨み濃厚スープに、エビやアオサ海苔の風味。まさに「汐」味！ ■麺の特徴 小麦密度が高く、こだわり抜いた専用特注麺「フォーナイン」! 特筆すべきは、海老やホタテの旨みやアオサ海苔がかけられ磯の香りと風味が漂ってくること。海をイメージしたこのつけ汁は、塩魚介豚骨系。豚骨を含んだ動物系の濃厚で力強い旨味が広がりつつ、後から嫌みのない海老風味が追いかけて余韻を残す。ゆえに、素材を引き出したまろやかで品の良い味に仕上がっている。動物のコクに磯の香りでメリハリを効かした独特の旨さである。くわえて、太めストレート麺はオリジナルの99.99（フォーナイン）。小麦の密度が高く、噛むほどに甘みがじんわり。歯を押し返すモチモチの弾力感と、ツルッとした喉越しはパーフェクト。艶やかなヴィジュアルで、見た目にも申し分のない麺である。つけ汁に絡めば、最強の旨さだ。 ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容（トッピング）とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。 ラーメン,つけめん
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