ビシっと効いた濃口醤油スープに、もっちりとした麺が個性ＭＡＸ
7 ポイント
■スープの特徴 厳選した醤油と赤ワインを使ったコク深・まろやかスープ ■麺の特徴 焙煎麦芽を練り込んだ香り高いもっちり麺 ガツンッとくる旨さは、鶏ベースの背脂醤油味。淡海地鶏の丸鶏を使ったベースに、背脂を投入。濃いめの醤油ダレでキレのあるティストに仕上がっている。一見、濃ゆくてしょっぱ過ぎるのではと思われるビジュアルだが、一口すすって納得、見た目を見事に裏切られる。厳選した醤油と赤ワインが「コクうまっー」と絶叫したくなるほどのスープに仕上げている。そこにガッツリ絡む麺は、全粒粉と胚芽をくわえた、自家製極太ストレート麺。絡み抜群、食感も抜群。もちもちとした、しなる弾力に小麦の風味が混然一体化し、喉越しに勢いを感じる麺には脱帽だ。肉の旨味がつまった大判チャーシューもお見逃しなく。 ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容（トッピング）とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。 ラーメン,つけめん
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