相性抜群のセットです!!
炊きたての新米に「しょうゆの実」をかけて食べてみてください! これは、ヤ・ミ・ツ・キ、絶品ですよ〜!! 「しょうゆの実」とは、本来、醤油を作る工程でできる大豆と小麦を混ぜたものに、麹を加えて発酵させたもの。厳しい冬を乗り切るために庄内地方で古くから愛されてきた庶民伝統の味です。 「はえぬき」は、22年連続「特A」を獲得した山形県産米。味、香り、外観、食感、粘り、どの項目でも高得点を獲得、バランスに優れたマルチなお米として長年愛されています。 ※日本穀物検定協会による「米の食味ランキング」で山形産はえぬきは、発売以来22年連続で最高ランクの特Aランクを獲得しました。米の食味ランキングは、第三者検定機関として穀物の品質・安全性などの公正な検査・検定を行っている(一財)日本穀物検定協会が実施する米の官能(食味)試験。最も食味良好なものを「特A」とする5段階で評価します。 ※お米は、ご注文ごとに土・日曜に精米して、7〜10日以内に発送いたします。 ※お米も生鮮食品です。精米後1ヶ月間ほどが一番美味しい時期にあたりますので、なるべく早くお召し上りください。 ●米:10kg(精米後の重量です) ●しょうゆの実:115ml×10袋
庄内いーものや
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