米、米加工品、雑穀、粉類その他
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「麦」と付いていますが、キビ科ジュズダマ属の仲間です。麦をぷくっと膨らませたような形で、生成り色をしています。楊貴妃が美しさを保つために食べていたという話があるほど、美容効果で有名な雑穀です。「ヨクイニン」とも呼ばれ、昔から漢方薬として利用されてきました。大粒で吸水しにくいので、歯応えが気になる方は浸水時間を多めにしてください。存在感があるので、サラダに混ぜたりお汁粉に入れても美味しいですよ。 店長の一言：イボ取り効果、利尿作用、抗がん作用などがあり、世界三大美人の一人、楊貴妃も好んで食べたとか。 ●名称：はと麦 ●原産地名：岩手県 ●産年：平成23年 ●賞味期限：包装年月日より2年 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
豆・雑穀の専門店 すずや
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