函館産真昆布を使ったコクのある醤油！
4 ポイント
食卓に欠かせない調味料のしょうゆ。 昆布の最高級品とされる南茅部白口浜産真昆布を短冊状に切ったものを直接入れ、昆布から出るうま味とかつおダシの風味を独特の製法により調和させて味を整えました。真昆布だししょうゆには若干粘りがあり糸を引きますが、これは昆布に含まれるアルギン酸やフコダインなどがとけ出しているためで、昆布の成分がよく出ている証拠です。普通のしょうゆに比べて甘みとコクがあり、口当たりがまろやかな味わいです。また、自然の旨味を大切にするために、合成保存料等は一切使用していません。 ※この商品は常温、もしくは冷蔵便でのみ発送が可能です。冷凍の商品とは一緒に発送できませんのでご注意下さい。
はこだて 梶原昆布店
ショップの評価：
