吟醸酒
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吟醸酒発祥の地としても有名な広島県安芸津町。そこに健在する地酒蔵「今田酒造本店」の夏季限定酒。 すっきりと辛口に仕上げた、フレッシュで穏やかな吟醸酒です。一度だけ火入れ殺菌した瓶貯蔵酒タイプ。 日本酒度がプラス+10という辛口ながらも軟水仕込みならではの柔らかさも感じていただけます。 ■スペック：日本酒/吟醸/1回火入 ■原料米：中生新千本（精米歩合60％） ■醸造元：株式会社 今田酒造本店（広島県東広島市） ■日本酒度：＋10.0 酸度：1.5 ■アルコール分：15-15.9％
金澤留造酒店
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