食品
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マラウィ紅茶の最大の特長は鮮やかな紅い水色です。ミルクを入れても綺麗な色を保ち、インド・スリランカ・ケニア紅茶などとブレンドすることで紅茶のバランスが良くなるので、マラウィ紅茶の最大の輸出先であるイギリスではイングリッシュブレックファストなどのブレンド紅茶にたくさん使われています。紅茶の製法はオーソドックス製法とCTC製法に大別され、世界の紅茶の60％以上はCTC製法ですが、マラウィではCTC製法の紅茶は全体の20％、残りはLTP製法です。 LTP製法はCTC製法の一部にくくられていますが、厳密にはCTC製法は茶葉を彫金された2本のロールで加工する方法に対して、LTP製法はフードプロセッサーのような機械で茶葉を細かくカットする製法です。エスペランザ茶園は、マラウィの生産量の35％以上を生産するEastern Produce of Malawi社の茶園です。強い癖がなく、色もキレイ！バリエーションティーに最適。 ★こちらの商品は【宅配便専用】
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