黒ずみを抑える
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まな板の角の黒ズミを抑える加工をしています。 油成分『ヒノキオイル』が豊富な四万十桧を使用。 日本の桧の中で最も油分“ヒノキオイル”が豊富です。 水切れが良く、乾燥に強く、耐久性に優れています。 油脂成分“アルファピネン”“ボルネオール”が、カビ・雑菌・虫の繁殖を自らのパワーで防ぎます。 豊富な“フィトンチッド”は精神を安定させ、心身をリラックスさせてくれます。 包丁の刃当たりが柔らかく、刃を傷めにくい優れた素材です。 四万十桧は山の大気と四万十川の水の神秘に育まれ、古代よりそのパワーを知られてきた“伝説の桧”です。 使用後は回転部分のスタンドを回して、垂直に立てることができます。 反りや歪みを防ぐ加工が、まな板をより薄く軽量にしました。 ■サイズ：390mm×240mm×15mm ■スタンド部分・木ピン：桜材 ■金属部分：18-8ステンレス
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