グレープシードオイル
クセのなく素材の味を邪魔しないプレーンオイルです。 ナッツのような風味だけが後に残ります。ドレッシングやパンにつけて生食もお勧めです。 発煙温度が251℃と高いため、揚げ物はサクッと軽く仕上がり、炒め物も焦げ付きにくいです。 調理法を選ばない万能オイルです。
吟味堂 ヤフー店
ショップの評価:
クセのなく素材の味を邪魔しないプレーンオイルです。 ナッツのような風味だけが後に残ります。ドレッシングやパンにつけて生食もお勧めです。 発煙温度が251℃と高いため、揚げ物はサクッと軽く仕上がり、炒め物も焦げ付きにくいです。 調理法を選ばない万能オイルです。
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