”土にこだわった”星野農園さんのグリーンアスパラガス！
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■美味しく食べるコツ■ アスパラを茹でるときに、なるべく長いまま茹でて、後で食べやすい長さに切ってください。予め切り揃えてから茹でると、旨みがお湯に出て水っぽくなります。 ■保存方法■ 保存する時は、寝かせておくより立てて保存したほうが鮮度を保つことができます。冷蔵庫の野菜室で、ガーゼやタオル等を湿らせて下に敷き切り口が乾かないように立てて保存するか、茹でて冷凍しておきましょう。
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