水がまろやかになり、ごはんの甘み成分約45%アップ
プラチナ真空内釜圧力IH炊飯ジャー 1升炊き ☆水がまろやかになり、ごはんの甘み成分(還元糖量)約45%アップ『新プラチナ真空釜』 真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。 お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。 熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。 ☆好みの食感が選べる『7段圧力』 圧力を好みで変えられるので、好みのご飯が炊ける! ○白米:毎日の白ごはん、しゃっきり〜もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。 ☆ごはんメニュー:7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。 ☆人口知能AI+ふた開閉センサー『保温見張り番』 ☆お米の甘さ成分がアップする『熟成炊き』 ☆香ばしいおこげも炊ける『おこげ』メニュー ☆『圧力炊飯』+『うまみ圧力蒸らし』のダブル圧力でさらにごはんがうまくなる!! ☆蒸気を50%抑える『蒸気セーブ』メニュー
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