手もみでほぐした日本一のイクラ!粒のプリプリ感が決め手!
●産地:北海道標津産 ●内容量:500g ●保存:冷凍90日 ●賞味期限:解凍日含め4日 ●原材料:秋鮭卵、醤油、清酒 ●特定原材料:小麦・大豆・イクラ 鮭を獲る漁船を指導し、捕獲した後の処理や温度等を管理し、厳しく吟味して買付けを行っています。加工工場は水揚げ場(標津市場)から2分の近場にあります。鮭が運ばれるとすぐに処理をするので鮮度が違います。また、生の筋子を手もみでほぐすので卵を傷つけずに上質なものを製品化することが出来るのです。(機械でほぐすと卵たつぶれたり傷つくことが多く、ドリップが出やすい)合成添加物等は一切使っていませんので、本来のいくらを味わうことが出来ます。 【マ印のいくら】は吉川水産のオリジナル商品として実店舗でも販売しており、人気商品となっております。ご贈答にも大変喜ばれる一品です。
吉川水産
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