ウニ うに 無添加
12 ポイント
生うに ミョウバンを使わない特殊製法！ マグロなどと違ってウニは最新の冷凍技術をもってしても解凍時のドリップ、身くずれが発生し生の美味しさが保てませんでしたが、 今回、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました！ 正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、 しかも低価格なのを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います！ (ギフト 贈答 プレゼント 贈り物)
越前かに職人 甲羅組
ショップの評価：
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ウニの色が綺麗。
お正月に家族で頂きました。 ウニの色がとても綺麗で味もミョウバンの臭さが無くて、生ウニを堪能しました。
1月7日 21:32 
4.33
