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ソフトシェルシュリンプは、脱皮したての殻が柔らかい海老を急速冷凍した品です そのまま加熱調理して、殻ごと、頭ごと食べれますので、殻・海老味噌にある海老本来の風味、そして殻に含まれるカルシウムやキチンキトサンなどを効率よく摂取できる、栄養的にも優れた逸品です
さかなのデパート三栄 ヤフー店
ショップの評価：
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つまみにちょうど良い
青森県弘前市で寿司屋をやっております。 焼いて塩を振って、鬼殻焼きとして お客さんにお出ししてます。 好評です。 殻をむかなくて良いってのがポイント高いです。
12月12日 0:13 
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