「山田水産」のうなぎ・鰻師加藤氏のうなぎです。
1400トンとれる山田水産のうなぎの中で「五匠鰻」となれるのは、最高品位の僅か16トンのみ。 その確立、なんと1.1%! 肉のつき方、張り、ツヤ、大きさ、全てにおいて選ばれし鰻になります。
とことんグルメ
ショップの評価:
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ペラペラでまずい!
静岡生まれの古女房にたまうまそうなのを食べさてやろうと思ってたのんでみたのさ。そしたら、ペラペラでまずいと言われたよ。
8月11日 16:07
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1400トンとれる山田水産のうなぎの中で「五匠鰻」となれるのは、最高品位の僅か16トンのみ。 その確立、なんと1.1%! 肉のつき方、張り、ツヤ、大きさ、全てにおいて選ばれし鰻になります。
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