魚のプロが選ぶ上物を新入荷!
●天然 ●産地:三重県他国内産 ●内容量:1尾(約5〜6kg) ●保存方法:冷蔵 ●賞味期限:到着日含め当日 通常のカツオ漁は、船が一杯になるまで港に戻らないで漁を続けることが多いのですが(長くて1週間位)鮮度が良い物と悪いものが混ざることがあり、このような鰹は安値で流通しています。 当店が販売する鰹は釣りもので、1回の漁ごとに港に戻ります。格段に鮮度が良く、2〜4倍の値で取り引きされます。 鮮度も旨みも抜群に良いのが特徴です!!薬味たっぷりで是非ご賞味下さい。栄養価の高い血合いの部分も一緒に食べていただきたいですね。
吉川水産
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