熟成させることで、本来の旨味を引き出す
本場留萌の糠ニシン。米糠を洗い流して焼き上げると、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。 甘口造りの糠ニシンは、まさに漁場の味です。 【商品内容】 ◆糠ニシン(甘口造り)5尾(1尾380g・真空パック包装) 【加工地】北海道留萌市 【発送期間】通年
北海道四季工房
ショップの評価:
本場留萌の糠ニシン。米糠を洗い流して焼き上げると、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。 甘口造りの糠ニシンは、まさに漁場の味です。 【商品内容】 ◆糠ニシン(甘口造り)5尾(1尾380g・真空パック包装) 【加工地】北海道留萌市 【発送期間】通年
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